[그랜드테이블] 평양냉면의 지존을 가려보자. 을밀대편

수많은 블로그들에 범람하는 맛집 소개들이 있는데 맛으로만 평가한 블로그는 드물어 2FeRed's Grand Table 이라는 음식전문 포스팅을 시작합니다. -_-; 당연히(?) 주관적이지만 맛은 보장합니다.^^ (주관적이지만 맛을 보장한다는,,,, @.@)

맛집소개

평양냉면의 순의를 이야기할 때 항상나오는 것이 아마도 을밀대일 것이다.

서울의 지역에 따라서 다르겠지만 박찬욱감독님도 자주 가신다고 하니...

(예전에 음악회에서 한번 뵜는데 말실수를 한적이 있어서.. 아직까지도 죄송하다. -_-;)

찾아가는 길은 험하고 주차도 힘들다. 한여름이라면 지하철을 이용하시는 것이 더 좋을 것 같다는 생각이다.

압구정쪽에도 하나가 더 생겼다고 하니 그쪽으로 찾아가보시는 것도 좋을 것 같습니다.

일단 육수. 담백하고 좋은 맛입니다.

다른 냉면집들처럼 많이 가미가 되어 있지도 않습니다.

빈대떡.

냉면보다 맛있다는 느낌이 들정도의 맛입니다.^^

근데 저 조그만 것이 7천원이나 하더군요. -_-;

냉면가격도 8천원이니 냉면중에서는 상당히 비싼 편이었습니다.

물냉면입니다.

깔끔한 육수에 쫄깃한 면발이 일품입니다.

평양냉면치고는 좀 쫄깃한 면발이 특이합니다.

비빔냉면.

평양냉면은 물냉면이라는 말을 확인할 수 있는 맛입니다.

시큼하고 냉면 소스는 여지껏 먹어본 고급냉면집 소스중 최악이었습니다.

면발이 좋지 않았다면 많이 남겼을 것 같네요. -_-;

여기까지가 끝입니다.^^

찾아가시는 길

차량이용시 요즘 세상에 네비게이션은 다들 있으실테니 네비게이션으로 찾아가시면 될 것 같습니다.

을밀대로 검색하시면 아마도 대흥역주변에 나오는 녀석이 본점이고 새로 생긴 압구정 지점도 검색될지도 모르겠습니다.^^

맛집평가

빈대떡 - 정말 맛있었습니다.

물냉면 - 제가 먹어본 물냉면중에서는 제일 맛있는 냉면입니다. 심심한 육수와 면발의 조화가 정말 최고입니다.

비빔냉면 - 제가 먹어본 비빔냉면중에서 최악의 소스를 사용합니다.

               너무 시큼해서 좋은 면발을 이렇게 버리는 구나라고 느꼈습니다.

FERED POINT S-Table

- 이견이 많이들 있으시겠지만... Grand-Table을 주기에는 좀 부족한 집이었습니다.

• Grand-Table (죽기전에 한번은 반드시 가보기를 추천)
  
• S-Table (그 지역에 들린다면 반드시 먹어봐야 함)
  
• A-Table (1시간 이내의 거리라면 찾아가서 먹을가치가 있음)
• B-Table (근처에 들릴 일이 있으면 먹을가치가 있음)
• C-Table (주변에 아는 집이 없다면 들어가서 먹을만 함)
  
  
• FERED POINT는 맛에 영향을 주는 제반여건은 전혀 고려하지 않은 순수하게 맛으로만 평가한 포인트입니다. 직접 가보시면 이동량, 배고픔의 정도, 인테리어에 의해 맛이 달라질 수 있습니다. -_-b
  
  
• 그러나 지인들이 저에게 맛집을 소개할 때 매우 꺼려하는 점을 볼 때
  순수하게 맛에대한 부분만은 보증합니다. (주방장이 그대로라는 전제하에 말이지요.)