Over hard :
노른자를 뒤집어서 완전히 익힌 후라이
Over medium :
노른자를 뒤집어서 반숙정도로 익힌 후라이
(그림) Over easy :
노른자를 뒤집어서 터지지 않게 익힌 후라이
sunny side up을 뒤집어서 살짝 익힌 듯한 후라이
(그림) Sunny side up :
그림의 FRIED
(그림) Scramble :스크램블
(그림) Omelet - 오므라이스(계란말이)
(그림) Poached 노른자가 안깨지게 삶은 계란
(그림) Soft boiled 반숙
(그림) Hard boiled 완숙
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